Tatlılarınızda farklı bir lezzet deneyimi yaşamak isterseniz, dondurucudaki malzemelerle hazırlayabileceğiniz tatlı tariflerine bir göz atın. Klasik tatlılarınıza buzlu yoğurt, sorbe ve granita tarzı tatlılar ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Üstelik hazırlanması da oldukça kolay!
Bu tarifler arasında sadece üç malzeme ile hazırlayacağınız buzlu yoğurt, taze meyve sularıyla yaptığınız serinletici sorbe, İtalyan usulü granita ve dondurmalı irmik helvası gibi lezzetli tatlılar yer almaktadır. Fındık, çikolata veya taze meyve gibi malzemelerle tadını zenginleştirebileceğiniz irmik helvası hem lezzetli hem de hafif bir tatlı alternatifi sunmaktadır.
Dondurucudaki malzemelerle hazırlayacağınız bu tatlıları misafirlerinize sunarak, onları lezzetli ve sürpriz bir tat yolculuğuna çıkarabilirsiniz.
Buzlu Yoğurt Tarifi
Bir fincan sade yoğurt, iki yemek kaşığı bal ve bir tatlı kaşığı vanilya özütüyle sadece üç malzemeyi karıştırarak dondurucuya koyun. Bir saat bekletin. Ardından, karışımı bir spatula yardımıyla karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi üç kez tekrarlayın. Daha sonra, buzlu yoğurdu kaselere paylaştırın ve üzerine çilek, muz, fındık, fıstık gibi çeşitli meyve ve kuruyemişlerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bol proteinli ve sağlıklı bir tatlı alternatifi olan bu buzlu yoğurt, sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet sunacaktır.
Sorbe Tarifi
Doğal meyve sularıyla hazırlayabileceğiniz sorbe tarifi, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı arayanlar için idealdir. Hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek olan sorbeler, meyvelerin doğal tatlarını ön plana çıkarmasıyla da öne çıkar. Tarifi oldukça basittir, tek yapmanız gereken meyve suyunu buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra buz kalıplarına döküp dondurmak. Sonra blenderda buzlu meyve parçalarını çekip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmanız yeterli olacaktır. Hazırlanan sorbe karışımını buzdolabında biraz beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Bunun yanı sıra, sorbelerde farklı meyveler kullanarak lezzetli tatlar elde edebilirsiniz. Limonlu sorbe, bol limonlu ve ferahlatıcı tadıyla ideal bir yaz tatlısıdır. Böğürtlenli sorbe, taze böğürtlenlerin tatlılığı ve ferahlatıcılığıyla damak zevkine hitap ederken ananaslı sorbe ise egzotik bir tat sunar.
- Limonlu sorbe tarifi için; 1 su bardağı limon suyu, 1 su bardağı su ve 3/4 su bardağı şeker karıştırıp buzdolabında dondurun.
- Böğürtlenli sorbe tarifi için; 1 su bardağı taze böğürtlen, 1 su bardağı su ve 3/4 su bardağı şeker karıştırıp buzdolabında dondurun.
- Ananaslı sorbe tarifi için; 1 su bardağı ananas suyu, 1 su bardağı su ve 3/4 su bardağı şeker karıştırıp buzdolabında dondurun
Şimdi siz de meyvelerin doğal lezzetlerini kullanarak farklı sorbe çeşitleri hazırlayabilir, hem misafirlerinizi hem de kendinizi lezzetli bir yaz tatlısıyla serinletebilirsiniz.
Limonlu Sorbe
Sıcak yaz günlerinde ferahlamak için en iyi seçeneklerden biri limonlu sorbe tarifi. Bol limonlu ve ferahlatıcı tadı ile sıcağın etkisinden kurtulmanızı sağlar. Tarifi oldukça basittir; limon, su ve şekerin karışımını hazırlayarak sorbe haline getirirsiniz. İsteğe göre nane veya limon kabuğu gibi ek malzemeler de kullanılabilir. Servis etmeden önce donma süresine dikkat edin, sorbenin kıvamı tam olarak donduğunda en lezzetli halini alır. Yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal bir seçim olacak.
Böğürtlenli Sorbe
Böğürtlenli sorbe, taze meyvelerle yapılan serinletici ve hafif bir tatlıdır. Hazırlamak için yalnızca böğürtlen, su ve şeker gerekiyor. Böğürtlenleri püre haline getirin ve suyla karıştırarak karışımı tencereye alın. Şekeri ilave edip kaynatın ve ardından soğuması için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra karışımı dondurucuya koyun ve karıştırarak 1-2 saat bekleyin. İstediğiniz kıvama gelince servis yapın. Üzerine taze böğürtlenler, nane yaprakları veya limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Bu eşsiz lezzet tatlı sevenlerin favorisi olacak, deneyin ve şaşırtın!
Ananaslı Sorbe
Ananas meyvesinin ferahlatıcı lezzetiyle hazırlayacağınız bu sorbe, tatlı krizlerinin çözümü olacak. Egzotik tatları sevenlerin favorisi olan ananas, dondurucunuzda bekleyen malzemelerle birleşerek serinletici bir lezzete dönüşecek. Ananasın kendine has tadı, bu tarifle harmanlanarak daha da öne çıkacak. Sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz ananaslı sorbeyi, özel davetlerde veya güneşli yaz günlerinde serinletici bir tat olarak sunabilirsiniz.
Granita Tarifi
Granita, İtalyan mutfağında sıkça tüketilen bir tatlıdır. Bu tatlı için sadece su, şeker ve meyve suyu yeterli oluyor. İhtiyacınız olan malzemeleri dondurucunuzda bulabilirsiniz. İlk olarak su ve şekeri karıştırarak şerbet hazırlayın. Ardından, karışımı dondurucunuza koyun ve 30 dakikada bir çıkararak karıştırın. Yaklaşık 2-3 saat sonra granitanız hazır olacak. Ayrıca, farklı meyve suları kullanarak lezzet alternatifleri yaratabilirsiniz. İtalyan usulü granita tarifi ile doğal ve lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı irmik helvası, Türk mutfağının lezzetli tatlarından biridir. Bu tatlıyı hazırlamak için öncelikle irmiği kavurmalısınız. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra irmiğe sıcak şerbet eklenmeli ve karıştırılmalıdır. Ardından dondurma eklenerek, irmik helvası karışımı dondurmayla birleştirilmelidir.
Dondurmalı irmik helvası, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Üzerine antep fıstığı veya ceviz gibi çerezler eklenerek, tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz. Davet sofralarında, özel günlerde veya akşam yemeklerinde ikram edebileceğiniz dondurmalı irmik helvası, misafirlerinizin beğenisini kazanacak.
Dondurmalı irmik helvası yaparken, dondurmanın türünü değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Örneğin, vanilya yerine çikolata veya karamel dondurma kullanarak tatlıya farklı bir aroma katabilirsiniz.
Fındıklı Dondurmalı İrmik Helvası
Fındıklı dondurmalı irmik helvası, tatlı sevenlerin ilgisini çekeceği gibi, dondurma sevenlerin de vazgeçilmezi olacak. Bu özel tarifte irmik helvasına, dondurma ve fındık eklenerek lezzeti daha da zengin hale getiriliyor. Tatlıyı hazırlamak için, öncelikle irmik helvası yapılır ve üzerine fındık ve dondurma eklenir. Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler: irmik, şeker, tereyağı, süt, fındık ve dondurma. Farklı dondurma çeşitleri kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
- 1 kutu vanilyalı dondurma
Yapılışı:
- Tereyağını tencerede eritin ve irmiği ekleyerek kavurun.
- Ardından şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve irmikler pişene kadar karıştırmaya devam edin.
- Altını kapattıktan sonra fındığı ekleyin ve karıştırın.
- Helvayı servis tabağına aktarın ve üzerine vanilyalı dondurma ekleyin.
- Tatlıyı servis etmeden önce, üst kısmı hafifçe eriyene kadar 5-10 dakika buzlukta bekletin.
Artık fındıklı dondurmalı irmik helvanız hazır! Bu lezzetli tatlıyı misafirlerinize veya özel günlerinizde servis ederek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası
Çikolatanın eşsiz lezzeti ve dondurmanın serin ferahlığı ile harmanlanan “Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası” tarifi, tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olacak. İrmik, tereyağı ve şeker ile hazırlandıktan sonra üzerine dondurma ve eritilmiş çikolata karışımı eklenerek servis edilir. Bu lezzetli tatlıyı, üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ilave ederek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, şık bir sunumla servis ederek davet sofralarınızın vazgeçilmezi yapabilirsiniz.
